Matin reseptit - reippaalla kädellä hyvää tulee! Syömmekö elääksemme vai elämmekö syödäksemme? Ikuinen kysymys, eikä sen pohtimiseen oikeastaan kannata tuhlata hyvää keittiöaikaa. Ruokaa tehtäessä resepti on kartta, mutta hyvän ruoan äärelle pääsee monia reittejä - usein jopa oikaisemalla. Siksi kehoitankin sinua ottamaan vapauksia näiden reseptien suhteen ja turvautumaan omiin silmiisi, nenääsi ja kieleesi. Jos ruoka sinusta näyttää, tuoksuu ja maistuu hyvältä, olet onnistunut. Jos vieraasi/läheisesi pitävät siitä, on se ylimääräinen bonus, josta saat keisarillisia elämyksiä. Nyt vain toimeen ja herkuttelemaan, oli sitten arki tai juhla.
Tulossa: Juhannuslohikeitto Japanilaiset sämpylät (bravuuri)
|